במרץ 2018, מנכ'לית ג'נבה, ג'יל אנג'לו, ואני התמזל מזלנו לעשות פודקאסט עם מדען המוח ד'ר ליסה מוסקוני על הסיכון לאלצהיימר. המידע הבא נגזר מאותה שיחה ומהספר של ד'ר מוסקוני, מזון למוח: המדע המפתיע של אכילה למען כוח קוגניטיבי.
התבגרות היא לא דרך ליניארית לדמנציה, וגנים הם לא הגורל שלך. עם המילים המבטיחות האלה בראש, הנה החדשות הפחות טובות: מכל שלושה מקרים של מחלת אלצהיימר, שתיים הן נשים . 
ד'ר ליסה מוסקוני היא מדענית מוח, תזונאית ומנהלת שותפה של המרפאה למניעת אלצהיימר של וייל קורנל. היא והצוות שלה עובדים קשה בניסיון להבין למה פשוט להיות אישה מעמיד אותך בסיכון גבוה יותר של אלצהיימר.
אז למה זה מעמיד אותך בסיכון גבוה יותר לאלצהיימר? נראה שהתשובה היא גיל המעבר, או לפחות ירידת האסטרוגן המאותת על קץ שנות הפוריות של האישה. לדברי ד'ר מוסקוני, גיל המעבר גורם לשינויים מטבוליים במוח שנראה כי מגבירים את הסיכון למחלת אלצהיימר.
תוכן עניינים
- מה הקשר בין גיל המעבר לסיכון מוגבר למחלת אלצהיימר?
- מה אנחנו יכולים לעשות כדי להגן על המוח שלנו?
- 5 דברים לעשות כדי להפחית את הסיכון שלך לאלצהיימר
- 1. שתו הרבה מים
- 2. אכלו צמחים המכילים פיטואסטרוגנים.
- 3. הימנעו ממזונות דלקתיים.
- 5. לאכול כמו בן מאה של אזור כחול.
- 5. הגבירו את האומגה 3 וה-6.
מה הקשר בין גיל המעבר לסיכון מוגבר למחלת אלצהיימר?
במשך זמן רב, ההנחה הייתה שלנשים יש סיכון גבוה יותר לאלצהיימר פשוט בגלל שנשים חיות יותר. אבל ד'ר מוסקוני אומר, שמספר הנשים עולה על שניים עד אחד מהגברים באבחנות של אלצהיימר בכל קבוצת גיל: פי שניים יותר נשים מגברים בני 50, וכפליים נשים מגברים בני 80 סובלים ממחלת אלצהיימר.
הסיבה? אסטרוגן. או היעדר זה. 
לאסטרוגן, אומר ד'ר מוסקוני, יש תכונות נוירו-פרוקטטיביות; הוא פועל גם כממריץ נוירולוגי. זה ממש מגרה חלקים מסוימים במוח שלך להיות פעילים ולהיות מעורבים מטבולית.
כאשר האסטרוגן יורד, המוח מאבד את ההגנה ואת הגירוי הזה. במחקר הדמיית מוח, לנשים בגיל המעבר ולאחר גיל המעבר הייתה פחות פעילות מיטוכונדריאלית ויותר עדות לפלאק מאשר נשים צעירות יותר או גברים בני אותו גיל. מכיוון שהמיטוכונדריה אחראיות על ייצור האנרגיה, אם המיטוכונדריה מואטת, גם היכולת שלנו להפיק אנרגיה מואטת. וואלה: ערפל מוח. והסיכון הגדול יותר לאלצהיימר.
גברים אינם חולקים את אותו הסיכון מכיוון שטסטוסטרון מספק הגנה עצבית, ואצל גברים, הטסטוסטרון יורד בשלב מאוחר יותר בחיים ולאט יותר. בנוסף, הגוף והמוח שלהם אינם תלויים באסטרוגן כמו של נשים.
מה אנחנו יכולים לעשות כדי להגן על המוח שלנו?
אז אם אסטרוגן מגן וממריץ את המוח, האם עלינו לקחת HRT כדי לנטרל את האובדן?
לדברי ד'ר מוסקוני, יש צורך במחקר נוסף כדי לקבוע כמה טיפול הורמונלי יכול לעזור, מתי זה יהיה היעיל ביותר, ומה הניסוח צריך להיות, ולשקול את הסיכונים והיתרונות.
HRT אולי לא יוכל להציל אותנו, אבל הנה החדשות הטובות באמת: אחוז אחד מהאוכלוסייה מפתחת אלצהיימר בגלל מוטציות גנטיות, אומר הרופא הטוב. לאורח החיים שלך ולסביבה שלך יש תפקיד עצום. מה שלמדנו הוא שניתן למנוע 1 מכל 3 מקרים של אלצהיימר על ידי התייחסות לאורח חיים ולגורמים רפואיים כמו גורמים לסיכון קרדיווסקולרי, אבל גם אורח חיים, במונחים של פעילות גופנית, גירוי אינטלקטואלי, ואולי יותר מכל, דיאטה.
כן, דרך אחת כמעט נטולת סיכון להפחית את הסיכון שלך לפתח אלצהיימר היא באמצעות תזונה ידידותית למוח. ד'ר מוסקוני קורא לזה לאכול לפרישה.
כדי לקבל את הסיפור המלא, הקפד לבדוק את הספר של ד'ר מוסקוני, מזון למוח: המדע המפתיע של אכילה למען כוח קוגניטיבי .
5 דברים לעשות כדי להפחית את הסיכון שלך לאלצהיימר 
1. שתו הרבה מים
המוח הוא 80 אחוז מים ודורש מים לכל תפקידיו. אובדן מים של 2 אחוז בלבד, שהוא אפילו לא התייבשות קלינית, יכול לגרום לתסמינים נוירולוגיים כמו ערפל מוחי, בלבול וסחרחורת. ואל תשתו סתם מים, שתו מים שיש בהם את מלוא המינרלים והאלקטרוליטים הטבעיים. סודה קלאב, סלצר ומים מטוהרים אינם מכילים את החומרים המזינים שהמוח שלנו דורש.
2. אכלו צמחים המכילים פיטואסטרוגנים .
הורמונים עוברים בין מינים, אומר ד'ר מוסקוני, והאסטרוגן במזונות יכול לבצע פונקציות דומות בגוף לאסטרוגן המיוצר באופן טבעי. אז העמיסו את הסויה, הבטטות, החומוס, זרעי הפשתן, המשמשים והתותים.
3. הימנעו ממזונות דלקתיים .
מזון מטוגן, שומנים טרנס-רוויים, מוצרים מן החי הם כולםדַלַקתִי, אפילו משפיע על המוח. הגבל את המזונות המעובדים ביותר לטובת הישארות קרובה יותר למקור.
5. לאכול כמו בן מאה של אזור כחול .
יש כיסי אוכלוסייה שנקראים אזורים כחולים, אומר ד'ר מוסקוני, שהם נקודות חמות לאריכות ימים . בכל רחבי העולם הם הריכוזים הקטנים האלה של אנשים שחיים חיים ארוכים ובריאים, והדבר המשותף להם? דִיאֵטָה. הרבה צמחים, הרבה פחמימות טובות, הרבה דגים. לא הרבה אלכוהול, מעט מוצרים מן החי, מעט מוצרי חלב - מקומיים, טריים ועונתיים.
5. הגבירו את האומגה 3 וה-6 .
נסו לשמור אותם ביחס של 2 ל-1, פי שניים מכמות אומגה 6 עד 3. למרבה הצער, רובנו מקבלים הרבה יותר מדי אומגה 6. דרך טובה להעלות 3s היא על ידי אכילת קוויאר, סוגים מסוימים של דגים, במיוחד סלמון, הרינג, מקרל וסרדינים; בתוספת שמן פשתן, זרעי קנבוס או צ'יה, אגוזי מלך שחורים ושיבולת שועל.
בנוסף לדיאטה, להתאמן באופן עקבי ו שָׁהוּת מגורה אינטלקטואלית . אנשים שעושים את זה ודואגים ללבם יכולים לקבל עד 150 אחוז שיפור בתפקוד הקוגניטיבי. אז, ללכת בזריזות ולשחק משחקי לוח עם חברים. ויש גם את הדברים הרגילים - לישון טוב ולהפחית מתח - כדי למזער את הדלקת בגוף.
גם אם אלצהיימר עובר במשפחה שלך, אתה רחוק מלהיות חסר אונים. כפי שאומר ד'ר מוסקוני, בצע כמה בדיקות כדי לקבוע קו בסיס. התבונן בכל היבט של בריאותך: תזונה, שינה, פעילות ומתח, כך שתוכל לבצע צ'ק-אין מעת לעת תוך כדי שלבי חיים שונים. שפר איפה שאתה יכול וחנך אחרים - מי יודע? השכונה שלך עשויה להפוך לאזור הכחול הבא!
קרא הבא:
התרגילים הטובים ביותר למניעת אלצהיימר ודמנציה
העצה הטובה ביותר למניעת דמנציה ואלצהיימר
